材料 (2人分)
- ■すいかのジュース
- すいか1/8個(正味400g)
- ■ゴーヤとグレープフルーツのジュース
- ゴーヤ(苦瓜)1/2～1本(250g)
- グレープフルーツ(大)2個
- はちみつ少々
- ■バナナヨーグルトミルク
- バナナ(完熟)1本(150g)
- 牛乳1カップ
- プレーンヨーグルト1/2カップ(50g)
- はちみつ(好みで)少々
作り方
- 1すいかのジュース
- 2ゴーヤとグレープフルーツのジュース
- 3バナナヨーグルトミルク
ポイント
- すいかは種がついたままミキサーで攪拌するので、種をつぶれてしまう前にザルにあけてこします。
- すいかジュースは時間をおくと分離してしまうので、作りたてをすぐいただきます。
- すいかジュースに洋酒(コアントローやウォッカ)をプラスすると大人のカクテルに!
- ゴーヤは表面の緑色の部分をすりおろします(白いところは苦いので避ける)。
- グレープフルーツの代りにりんごや柑橘類に替えてもよいでしょう。
- バナナミルクはポリ袋に入れてつぶすだけなので、野外などでもおすすめ。