アボカド納豆ののりだれうどん

作り方

1. 1のりだれを作る。焼きのりは細かくちぎり、しょうゆ、ごま油、にんにく、すりごまを加えてよく混ぜ合わせる。
2. 2アボカドは縦にぐるりと切り込みを入れて半分に割り、皮と種を除いて1cm角に切る。納豆を箸でよくかき混ぜ、アボカドを加えて混ぜ合わせる。
3. 3鍋にうどんが浸るくらいの湯を沸かして冷凍うどんを入れ、麺がほぐれてきたら冷水にとり、ザルに上げて水気をきる。
4. 4うどんを器にとり、(1)、(2)をのせ、よく混ぜ合わせて食べる。
5. 火を使いたくないときには、冷凍うどんは流水で解凍してもよい。流水をかけて皿にのせ、しばらくおいてほぐれてきたら、再度流水で洗ってザルに上げ、水気をきる。