まぐろのサラダ

作り方

1. 1まぐろは1.5cm角に切り、アボカド、ベーコン、大根、にんじん、きゅうりは1.5cm角に切る。
2. 2サニーレタスは一口大にちぎり、みょうがはせん切りにし、枝豆はさやから取り出す。
3. 3熱湯に約1%の塩を加え、大根とにんじんを4〜5分ゆで、別の熱湯に約1%の塩を加え、枝豆を3〜4分ゆで、粗熱を取る。
4. 4ボウルにまぐろ、ベーコン、アボカド、(3)、きゅうり、マヨネーズ、レモン汁を合わせ、塩、こしょうする。
5. 5別のボウルでサニーレタスをドレッシングで和え、(4)と共に器に盛り、みょうがを飾る。