うなぎバーガー

作り方

1. 1うなぎの蒲焼きは4等分に切る。
2. 2玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにし、水にさらして水気をきり、ピクルスは2mm厚さの輪切りにし、トマトは1cm厚さの輪切りにして塩をし、レタスは食べやすい大きさに切る。
3. 3マヨネーズを牛乳でのばす。
4. 4バンズを横半分に切り、切った面に焼き色がつくまでオーブントースターで焼く。
5. 5クッキングシートを敷いた耐熱皿にうなぎを置き、スライスチーズをのせ、600Wの電子レンジで1分加熱する。
6. 6バンズにマスタードを塗り、ピクルス、レタス、トマト、うなぎ、玉ねぎ、マヨネーズ、トマト、ピクルス、うなぎ、玉ねぎ、マヨネーズの順に置いて挟み、器に盛り、フライドポテトを添える。