新じゃがとソーセージのオーブン焼き

作り方

1. 1新じゃが芋は皮つきのままタワシでよく洗う。にんにくは塊のまま水に10分ほどつけてから、2～3つにほぐす。
2. 2耐熱容器に新じゃが芋とにんにくを入れ、オリーブ油をまぶして塩、こしょうし、200℃に熱したオーブンで30分焼く。じゃが芋に八分通り火が通ったら、ソーセージを加えてさらに5分焼く。
3. 3各自の器にじゃが芋、ソーセージ、にんにくをとり、にんにくの薄皮をむいてつぶし、マスタードと一緒につけて食べる。