さけのみそマヨネーズ

作り方

1. 1さけに塩、こしょうをふる。
2. 2エリンギは縦に4等分に切る。
3. 3ボウルにみそマヨネーズのマヨネーズ、みそ、砂糖、レモン汁、長ねぎのみじん切りを合わせる。
4. 4フライパンに油適量を熱し、さけから焼きはじめ、エリンギ、いんげんを焼いて取り出す。
5. 5アルミホイルをさけが入る器の形にし、さけを置いて(3)をかけ、エリンギ、いんげんを添え、魚焼きグリルで強火で焼く。
6. 6(5)に焼き色がついたら、器にのせる。