豚肉のオレンジ風味

作り方

1. 1豚肩ロース肉は半分に切ってほぐし、タマネギは3mm幅の半月切りにしてほぐす。
2. 2ボウルに味つけ調味料Aのマーマレード、ニンニクとショウガのみじん切り、しょうゆ、コショウ、酒を合わせ、豚肉を入れて下味をつける。
3. 3鍋に油を熱して(2)を炒め、豚肉に8割火が通ったらタマネギを加えて炒め、しんなりして全体に火が通ったら、器に盛る。