材料 (4人分)
- ■かぼちゃのカレーマヨネーズあえ
- かぼちゃ1/4個(500g)
- カレー粉小さじ1
- マヨネーズ大さじ5
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- 粉チーズ適量
- ■かぼちゃのおかか酢あえ
- かぼちゃ1/4個(500g)
- (しょうゆ大さじ2)
- 酢大さじ1
- 削りがつお2パック(6g)
作り方
- 1かぼちゃのカレーマヨネーズあえ
- 2かぼちゃのおかか酢あえ
ポイント
- かぼちゃは細切りにすると、甘さが控えめでシャキシャキっとした食感になります。
- おかか酢あえのかぼちゃはしょうゆをまぶしてレンジで加熱すると煮もののような味わいになります。
- 酢がはいるので、さっぱり食べやすくなります。