牛バラ肉の炒めもの

作り方

1. 1牛バラ肉は3cm幅に切る。
2. 2タマネギは3mm幅の半月切り、ニラは5mm幅の小口切りにする。
3. 3味つけ調味料Aのコチュジャン、しょうゆ、酒、砂糖、コショウ、一味トウガラシ、ゴマ油を合わせ、ニラ、セロリのみじん切り、ショウガの細切り、万能ネギの小口切り半量を加え、牛バラ肉にもみ込む。
4. 4鍋に油を熱し、タマネギを半透明になるまで炒め、(3)を入れて強火で炒め、残りの万能ネギを加えて器に盛る。
5. 5サンチュを添え、(4)を包んで食べる。