材料 (直径18cm丸型1台分)
- ▼ スポンジ生地
- 卵3個
- グラニュー糖110g
- 薄力粉80g
- バター40g
- ▼ シロップ
- 水40ml
- グラニュー糖20g
- コアントロー10ml
- ▼ ホイップクリーム
- 生クリーム180ml
- グラニュー糖18g
- コアントロー大さじ1
- いちご2/3パック(180g)
- ▼ 白のクリーム
- 生クリーム250ml
- グラニュー糖25g
- コアントロー大さじ1
- ▼ ピンクのクリーム
- 生クリーム250ml
- フランボワーズジャム30g
- ▼ 緑のクリーム
- 抹茶小さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- 生クリーム15～30ml
作り方
- 1スポンジを焼く
- 2ホイップクリームを作る
- 3成形をする
- 4白、ピンク、緑のクリームを作る
- 5仕上げる