石焼きカレー&勝手にチャーハン

作り方

1. 1石鍋は火にかけてよく熱する。
2. 2鍋の熱湯にレトルトカレーを入れ、湯せんにして温める。
3. 3(2)の熱湯にトマトを入れて湯むきし、角切りにする。
4. 4(1)の石鍋に油をなじませ、炊きたてのご飯を入れ、(3)のトマトをおいてウスターソースをかけ、スライスチーズを2枚のせる。
5. 5(4)にレトルトカレーをかけ、残り1枚のスライスチーズをのせ、刻んだパセリをふりかける。
6. 6テーブルでかき混ぜて食べる。
7. 7ザーサイは粗みじんに切り、焼豚は1cm角に切る。
8. 8石焼き鍋をよく熱して、ゴマ油を塗る
9. 9(2)に炊きたてのご飯を入れ、(1)のザーサイ、焼豚、チリメンジャコ、青ネギをのせる。
10. 10(3)にしょうゆ、塩、コショウ、ガーリックパウダーを入れて調味し、カツオブシをふり、真ん中に卵を割り入れる。
11. 11テーブルで混ぜ、チャーハンを作りながら食べる。