納豆揚げパン

作り方

1. 1ひき割り納豆はしょうゆを加えて軽く混ぜ、ロースハムは粗みじんに切り、アサツキは小口切りにして、卵黄、カレー粉ともに加え、軽く混ぜ合わせる。
2. 2食パンは耳の部分を切り落とし、スライスチーズと青ジソはそれぞれ半分に切る。
3. 3(2)の食パン1枚の半分の部分にスライスチーズを置き、(1)の納豆、青ジソを重ね、パンの周囲に溶き卵を付け、パンを半分折りにして、周りをつまんでくっつける。
4. 4(3)に溶き卵、パン粉をつけ、175度の揚げ油でじっくり、カリカリに揚げる。
5. 5器に揚げパンを盛り、もろみミソをのせたキュウリを添える。