フルーツグラタンのアイスクリーム添え

作り方

1. 1リンゴは皮付きのまま、1cm幅のイチョウ切り、ブドウは皮付きのまま半分に切り、バナナは斜め1cm幅に切り、マンゴーは2cm角に切る。
2. 2ボウルに、(1)を入れ、ブルーベリーを加え、レモン汁をかけて混ぜ合わせる。
3. 3フードプロセッサーにバニラシュガーAのバニラのサヤ、グラニュー糖を入れてスイッチを入れ、細かく混ぜ合わせる。
4. 4グラタン皿にバターを塗り、(3)のバニラシュガーをまんべんなくふり、斜め切りしたフランスパンを敷き、バターを乗せ、(2)のフルーツを乗せ、バニラシュガーをふりかけ、180度のオーブンで約40分焼く。
5. 5(4)を器に盛り、バニラアイスクリームを添え、ミントの葉をおき、粉砂糖をふる。