材料 ()
- ▼中身
- 市販のプレーンなバターケーキやスポンジなどを合わせて300g
- レーズン40g
- ブランデー少々
- アーモンドスライス30g
- オレンジママレード70g
- スイートチョコレート20g
- シナモンパウダー適量
- ブランデー適量
- ▼上がけ用ガナッシュ
- スイートチョコレート60g
- ビターチョコレート5g
- 生クリーム35ml
- ▼仕上げ用
- ココアパウダー適量
作り方
- 1下準備をします
- 2中身を作ります
- 3上がけ用ガナッシュを作ります
- 4ガナッシュをつけ、ココアをふります
ポイント
- ママレードの代わりにイチゴジャムやアプリコットジャムもよく合います。
- 他にくるみや松の実をプラスしてもよりリッチになります。
- このチョコボールは、味はリッチ、材料は手軽そして作り方はカンタンの三拍子揃ったお菓子です。材料はうちにあるケーキやクッキーを使って作りましょう。
- ラッピングは箱でも、袋でも思い思いのスタイルでどうぞ。