レピレピ

あじの刺身2種 木の葉あじ/おぼろたたき

材料 (4人分)

  • ■木の葉あじ
  •  あじ(刺身用)2尾(正味200g)
  •  じゃが芋(メークイン)2個
  •  スプラウト(レッドキャベツ、そば、ブロッコリーなど)1パック
  •  おろししょうが適量
  •  しょうゆ少々
  • ■おぼろたたき
  •  あじ(刺身用)2尾(正味200g)
  •  とろろ昆布5g
  •  万能ねぎ2~3本
  •  みょうが1/2個
  •  しょうが1/2かけ
  •  青じそ8枚

作り方

  1. 1木の葉あじ
  2. 2おぼろたたき
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