材料 (直径21×短径13×深さ4cmのグラタン皿 )
- ▼ビスキュイ
- 卵2個
- 砂糖65g
- 薄力粉60g
- ぬるま湯20ml
- ▼シトロンソース
- 卵4個
- 砂糖160g
- レモン(国産)2個
作り方
- 1ビスキュイを作ります
- 2シトロンソースを作ります
- 3グラタン皿に流して焼きます
ポイント
- 口に入れたとたんレモンの香りがフワーッと広がり、ひんやりと冷たい口当たりに目が覚めるよう。
といって、酸っぱ～いレモンケーキではなく、ほどよい酸味がさわやかな、コクのあるレモン味。
秋になったら焼きたての熱々もぜひお試しください。