寿桃(ショウ タオ) kyou 23年前 材料 () 生地 薄力粉200g ドライイースト3g グラニュー糖5g 塩ひとつまみ ぬるま湯110cc サラダ油大さじ1 あん かぼちゃ約400g レーズン20g バター50g 砂糖大さじ2 水1/2カップ 塩ひとつまみ 作り方 1生地を作る 2あんを作る 3あんを包んで蒸す ポイント 桃の節句にちなみ、中国の桃まんじゅうはいかがでしょう。お祝いの菓子の一つとしてよく作られます。 あんは、かぼちゃとレーズンで家庭的で作りやすいものにしました。お気に入りの中国茶でどうぞ!
