いかとたけのこのごまみそ焼き

材料 (4人分)

• 紋甲いか(上身)250g
• たけのこ(ゆでたもの)300g
• ▼ごまみそ
• 　みそ大さじ3
• 　砂糖大さじ1+1/2
• 　みりん大さじ3
• 　だし汁大さじ2
• 　すり黒ごま大さじ1+1/2
• ▼うどの甘酢漬け
• 　うど1/2本(100g)