材料 (4人分)
- ■サーモンとじゃが芋のレモンはちみつ香味
- じゃが芋(塩、こしょう各少々)(大)2～3個
- 生鮭(ノルウェー産)(塩、こしょう各少々)2切れ
- プチトマト8個
- レモン2個
- はちみつ大さじ2～3
- サラダ菜適量
- コリアンダー適量
- ●小麦粉、バター、油、塩、こしょう
- ■バニラ風味のプチ ポ
- 牛乳1カップ
- バニラビーンズ、またはバニラエッセンス適量
- 卵黄3個分
- グラニュー糖40g
- 生クリーム1/2カップ
作り方
- 1サーモンとじゃが芋のレモンはちみつ香味
- 2バニラ風味のプチ ポ
ポイント
- 焼きあがりの目安はゆらしてみてゆっくり波打つ状態になればOK。
- 一晩置いた方がなじんでより美味しく…。