クレーム カラメル

材料 (18cm丸型)

• ▼プディング
• 牛乳650cc
• 生クリーム70cc
• 砂糖130g
• 卵6個
• 卵黄2個分
• ブランデー大さじ1
• バニラオイル小さじ1/4
• ▼カラメルソース
• 砂糖130g
• 熱湯1/3カップ