フォンダン ショコラ kyou 25年前 材料 (18cm マンケ型) ■フォンダン ショコラ ビターチョコレート130g 溶かしバター140g 卵3個 粉糖150g 薄力粉10g ココアパウダー10g ■クレーム アングレーズ ロマラン 牛乳400cc ローズマリー1枝 卵黄3個分 グラニュー糖35g 作り方 1■下準備 2■仕上げ 3■フォンダン ショコラの作り方 4■クレーム アングレーズ ロマランの作り方
