チェリーのクリームフリット

材料 (4人分)

• ▼カスタードクリーム
• 　牛乳500cc
• 　バニラビーンズ1/2本
• 　卵黄6個分
• 　グラニュー糖125g
• 　薄力粉40g
• 　コンスターチ40g
• キルシュ10cc
• チェリーのシロップ漬け20粒
• ▼仕上げ用
• 卵白2個分　　　
• パン粉　　適量
• 粉糖適量