ブルーチーズとくるみのホットサンド

作り方

1. 1ボウルにブルーチーズとクリームチーズを入れ、よく練り合わせる。
2. 2クルミを粗く刻み、干しイチジクを小さな角切りにする。
3. 3パン4枚に(1)のチーズを塗り、(2)のクルミと干しイチジクを適当に散らし、チーズを塗っていない残りのパンを重ね、縁を指で押さえて周りを止め、ミミを切り落とす。
4. 4バターを溶かし、(3)のパンの両面に塗り、オーブントースターで、キツネ色に焼き上げる。
5. 5(4)のホットサンドを食べやすい大きさに切り、器に盛る。