タコと茄子の生姜風味

作り方

1. 1タコは1・5cm幅のぶつ切りにする。
2. 2ショウガソースAのショウガはすりおろす。
3. 3ナスは皮をむき、縦に4等分し、170度の油で素揚げする。
4. 4ショウガソースAの調味料、(2)のおろしショウガを混ぜ合わせる。
5. 5器に(3)のナスと(1)のタコを盛り、(4)のショウガソースをかける。