材料 ((4人分))
- 合いびき肉200g
- タマネギ1/2個
- 塩適量
- オレガノ適量
- カイエンヌペッパー適量
- ブラックペッパー適量
- オリーブ油適量
- ホットドッグ用パン4本
- レッドオニオン1/2個
- トマト1個
- サラダ菜1株
- トマトケチャップ適量
- タバスコ適量
作り方
- 1タマネギは粗みじんに切り、レッドオニオンとトマトは薄切りにする。
- 2ボウルに合いびき肉、(1)のタマネギ、塩を入れてよく混ぜ合わせ、オレガノ、ブラックペッパー、カイエンヌペッパー、オレガノを加えてさらによく混ぜ合わせる。
- 3(2)のひき肉を4等分して棒状に形を整え、オリーブ油を熱したフライパンで焼く。
- 4パンの横に切り込みを入れ、オーブンで温める。
- 5(4)で温めたパンにサラダ菜、(1)のトマト、レッドオニオン、(3)のハンバーグを挟み、好みでケチャップ、タバスコをかけて食べる。