納豆の落とし揚げ

作り方

1. 1納豆に塩を加えて混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜ合わせます。のりは8等分に切ります。
2. 2大根はすりおろして軽く水気をきり、青ねぎは小口切りにします。
3. 3揚げ油を180℃に熱し、納豆の半量は、大さじ山盛り2位ずつ入れてカラッと揚げます。 残りは切ったのりにぬりつけるようにしてのせ、2つに折って揚げます。
4. 4器に落とし揚げを盛り、大根おろしと青ねぎを添えてすすめます。