材料 (21cm丸型)
- ■ビスケット生地
- 薄力粉60g
- アーモンドプードル40g
- ベーキングパウダー小さじ1/4
- バター50g
- 塩小さじ1/4
- グラニュー糖45g
- 卵20g
- ■仕上げ用
- ローマジパン70g
- ラズベリージャム20g
- オレンジ1個
- いちご1/2パック
- キーウィフルーツ1個
- ▼つや寒天
- 粉寒天小さじ1/4
- 水50cc
- 砂糖50g
作り方
- 1下準備
- 2ビスケット生地の作り方
- 3仕上げ
ポイント
- ローマジパンはアーモンドクリームのかわりです。クッキーをくずして、フルーツ と混ぜながらいただきます。