すき焼き田楽 1996年6月13日 材料 ((4人分)) 牛ステーキ肉600g 木綿豆腐1丁 生シイタケ8枚 青トウガラシ8本 焼き麸8個 土ショウガ1片 白ネギ2本 ☆田楽ミソ(A) 赤ダシ用ミソ100g 白ミソ50g 卵黄1個 砂糖50g 煮切り酒15 […] おしゃべりクッキング 和食, 牛ステーキ肉