牛肉とカキの柚子味噌焼き 1997年10月30日 材料 ((4人分)) 佐賀牛(ステーキ用)2枚 カキ200g 塩適量 コショウ適量 ☆柚子ミソ(A) 白ミソ150g 煮切り酒200cc 薄口しょう油15cc 卵黄1個分 柚子(皮を千切り)1個分 作り方 1牛肉には塩、 […] おしゃべりクッキング 佐賀牛, 和食