蟹のあんかけ蒸し 2004年1月26日 材料 ((4人分)) セコガニ4杯 三つ葉1束 ショウガ30g ☆卵生地(A) 卵2個 だし2カップ 塩小さじ1/2 みりん小さじ2 ☆銀あん(B) だし2カップ みりん大さじ1 塩小さじ1/2 薄口しょうゆ小さじ2 水 […] おしゃべりクッキング セコガニ, 和食