いなりずし 2009年6月24日 シャキシャキのれんこんを酢飯に混ぜ込み、甘さを控えてすっきりと仕上げたいなりずしです。 きょうの料理 いなりずし, いなり寿司, いなり寿司(レンコン), お寿司, ごはん, ご飯, レンコン, 和食, 寿司, 油揚げ
らっきょうと干物のちらしずし 2008年6月26日 らっきょうの甘酢漬けと干物という手に入りやすい材料の華やかなちらしずし。季節も満喫できます。 きょうの料理 ご飯, すし, ちらしずし, ちらし寿司, みょうが, らきょうと干物のちらしずし, らっきょう, らっきょうと干物のちらしずし, 寿司, 干物
昆布じめほたるいかの押しずし 2008年4月23日 「地元の味をいただきます」ほたるいかで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。 きょうの料理 ごはん, ご飯, ほたるいか, ホタルイカの押し寿司, 和食, 寿司, 押し寿司, 昆布じめほたるいかの押しずし
基本の洋風合わせ酢 2008年3月13日 白ワインビネガーの香りとコクがきいた、洋風の合わせ酢。酸味が米酢よりも強いので、塩分は少なめでOKです。 きょうの料理 たれ・ソース, 万能調味料, 合わせ酢(洋風), 寿司, 調味料, 酢
ホット カリフォルニアロール 2008年3月13日 ねっとりとした食感のアボカドと、辛みをアクセントに加えたマヨネーズソースがポイント。 きょうの料理 アボカド, おもてなし, お寿司, カリフォルニアロール, カルフォルニアロール, ごはん, ご飯, すし, 寿司, 洋風
手こねずし 2008年3月12日 三重県の郷土料理である「手こねずし」。今回は、手に入りやすいまぐろを使ったレシピで紹介します。 きょうの料理 ごはん, ご飯, すし, ちらし寿司, てこね寿司, まぐろ, 寿司