車海老のうにグラタン 2003年12月26日 材料 ((4人分)) クルマエビ8匹 生ウニ1箱 チシャ軸1/2本 白ミソ20g 薄口しょうゆ小さじ2 ホンダワラ30g レモン1個 バター40g 塩適量 揚げ油適量 作り方 1クルマエビは熱湯に入れて殻が赤くなる程度に […] おしゃべりクッキング クルマエビ, 和食
海老とイカのゼリーコンソメ 1997年7月8日 材料 ((4人分)) クルマエビ4匹 アスパラガス2本 チキンコンソメ800cc 長ネギ1/2本 板ゼラチン2枚 ☆コンソメ(A) 鶏もも肉200g タマネギ40g ニンジン40g セロリ15g トマト1個 卵白2個 ブ […] おしゃべりクッキング クルマエビ, 洋食