干し大根とスペアリブの煮物 2021年11月15日 凝縮した大根の甘み、骨付き肉のうまみがじんわり。干して表面がキュッとしまった大根の食感は、生のまま煮るのとは別物です。下ゆでいらずで味のしみ込みが早いのも、干し大根ならではのメリット。 きょうの料理 おかず, 大根, 有元 葉子, 煮物, 豚スペアリブ干し大根とスペアリブの煮物
たらとキャベツのスープ くるみソース添え 2021年11月13日 穏やかな味わいのスープに、パンチのあるくるみソースを添えて 3分クッキング キャベツ, スープ, その他の魚, チーズ, マヨネーズ, 和風, 汁物, 海藻類, 豆腐
ひと口から揚げ 2021年11月12日 かむ力が弱い子どもが食べやすいよう、小さく切り分けたから揚げ。火の通りが早いからカリッと揚がり、大人も大好きな味になりました。 きょうの料理 おかず, 浜野 謙太, 鶏もも肉ひと口から揚げ