新じゃがのそぼろ煮 2021年5月11日 新じゃがいもは煮えやすいので、鶏ひき肉をだしにして、柔らかく火を通してください。甘みを含ませ、間をおいてしょうゆを入れます。青豆を加えて、かたくり粉か葛でとろみをつけます。 きょうの料理 おかず, 土井 善晴, 新じゃがいも, 煮物, 鶏ひき肉新じゃがのそぼろ煮
山菜の天ぷら 2021年5月10日 卵の多い、黄色いドロリとした卵衣をつくります。衣は、ベットリ全体につけるのではなくて、ところどころ適当につけてください。 きょうの料理 おかず, 土井 善晴, 山菜山菜の天ぷら
ベトナム風シーフードディルつみれスープ 2021年5月8日 魚介と豚肉を合わせることでうまみが増します! 3分クッキング いか, エスニック, えび, スープ, ナンプラー, ひき肉, レタス, 汁物, 貝
トマトの肉詰めあんかけ 2021年5月7日 さっぱり味の鶏そぼろと合わせて、「はしり」のトマトのうまみ・甘みを楽しみます。スプーンでくずして召し上がれ。 きょうの料理 おかず, トマト, 大原 千鶴, 鶏ひき肉トマトの肉詰めあんかけ