担々麺 2021年2月10日 担々麺をおいしくつくるには、段取りが大事。肉みそ、具、スープの用意をしてから、麺をゆではじめてください。1人分ずつつくるのがおすすめです。肉みそはつくりおきしておくと、食べたいときにすぐにつくれます。 きょうの料理 おかず, 中華麺担々麺, 合いびき肉, 栗原 はるみ, 麺
ぶりのレアカツ 2021年2月9日 表面はカラッと香ばしく、中はトロッと半生でしっとりとした口当たり。衣で余った卵を活用した、紅しょうが入りのタルタルソースがよく合います。 きょうの料理 おかず, きじま りゅうた, ぶりぶりのレアカツ