材料 (2人分)

  • 豚薄切り肉 （好みの部位） 8枚
  • ねぎのしょうゆ漬け 50～80g
  • 【A】
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1ねぎのしょうゆ漬けは、汁けを軽く絞る。
  2. 2豚肉を1枚ずつ広げて1を等分にのせ、しっかりと巻く。
  3. 3フライパンにサラダ油を中火で熱し、2の巻き終わりを下にして焼く。少しずつ転がして全体に焼き色をつけ、内側まで火が通ったら【A】を加えて強火にし、照りが出るまでからめる。