材料 (2人分)

  • かぼちゃ 200g
  • 【A】
  • バター （食塩不使用） 10g
  • 砂糖 小さじ1～2
  • 塩 1つまみ
  • 水 80ml
  • バニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1かぼちゃは一口大に切って面取りをする。
  2. 2鍋にかぼちゃと【A】を入れて中火にかけ、ふたをする。沸いたら弱火にして10分間蒸し、火を止める。バニラエッセンスをふってからめる。

ポイント

  • 【大人には】ワインに合わせてオードブルに。 【子供には】そのままおやつや副菜に。