作り方

1. 1キャベツを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）に2～3分間かける。取り出して、ざるに上げて粗熱を取る。
2. 21の水けを紙タオルで拭き取り、食べやすい大きさに切る。
3. 3鍋に万能だし、みそを入れて混ぜ合わせ弱火にかけ、切ったキャベツを加えて軽く温める。