材料 (20コ分)

  • ミニトマト （ヘタを取って縦4等分に切る） 10コ分
  • ツナ （缶詰/油漬け） 2缶（140g）
  • 【A】
  • ピザ用チーズ 40g
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩 少々
  • 黒こしょう （粗びき） 少々
  • ギョーザの皮 （市販） 20枚
  • パセリ 適宜
  • 揚げ油

作り方

  1. 1ツナは缶汁をよくきって【A】とともにボウルに入れ、混ぜる。
  2. 2ギョーザの皮1枚を手のひらに広げ、1の1/20量を中央にのせ、その上にミニトマトを2切れのせる。皮の縁に水を塗り、三角形に折って包んで口を閉じる。残りも同様に包む。
  3. 3揚げ油を170℃に熱し、2を3～4回に分け、時々上下を返しながら約3分間カリッと揚げる。器に盛り、あればパセリを添える。