材料 (2人分)

  • 新たまねぎ 1コ（200g）
  • コンビーフ （小/缶詰） 1缶（100g）
  • カレー粉 小さじ1/2～2/3
  • 削り節 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2～3

作り方

  1. 下ごしらえをする
  2. 1たまねぎは縦半分に切って芯を除き、1.5cm 幅のくし形に切る。コンビーフは粗くほぐす。
  3. 炒める
  4. 2フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、たまねぎを入れて炒める。透き通ってきたらコンビーフを加え、サッと炒め合わせる。カレー粉をふり、しょうゆ小さじ2～3を回しかけて混ぜる。器に盛り、削り節をのせる。