材料 (2人分)

  • 米 カップ1
  • 丸ごと野菜おでんの汁 カップ1強
  • 丸ごと野菜おでんのれんこん 150g
  • 丸ごと野菜おでんのにんじん 50g
  • 丸ごと野菜おでんのごぼう 50g
  • 丸ごと野菜おでんの油揚げ 2～3切れ
  • 丸ごと野菜おでんのおつまみ昆布 1枚
  • ブロッコリー （茎の部分） 適量

作り方

  1. 1米は洗って浸水させ、水けをきる。炊飯器の内釜に洗った米と丸ごと野菜おでんの汁を入れて炊く。
  2. 2丸ごと野菜おでんの具材（れんこん、にんじん・ごぼう、油揚げ、おつまみ昆布）は、食べやすい大きさに切る。
  3. 31のご飯が炊き上がったら、2を加えて5分間蒸らし、切るように混ぜ合わせる。ブロッコリーが余っていれば、茎の部分をラップで包み、電子レンジ（600W）に20秒間かける。細かく刻んでご飯に散らす。