材料 (1人分)

  • えびチリ卵 適量
  • 春雨サラダ 適量
  • ラーパーツァイ 適量
  • ジンジャーミルク寒天 適量
  • ザーサイ （市販） 適量
  • ご飯 適量

作り方

  1. 1えびチリ卵をつくる。
  2. 2春雨サラダをつくる。
  3. 3ラーパーツァイをつくる。
  4. 4ジンジャーミルク寒天をつくる。
  5. 5お弁当箱に詰める。

ポイント

  • ◆詰め方にひと工夫◆ ～「えびチリ卵」は、しっかりとした素材の仕切りカップに詰めると安定します。「春雨サラダ」と「ラーパーツァイ」は汁けを軽くきって～ ・お弁当箱の2/3くらいのスペースにご飯（温かいもの）適量を平らに詰めて冷まし、白ごまをふる。仕切りのカップを入れて「えびチリ卵」を詰める。 ・あいたところに、仕切りカップを2つ入れ、「春雨サラダ」と「ラーパーツァイ」をそれぞれ汁けをきって詰める。最後にザーサイ（市販）適量をご飯にのせる。 ・「ジンジャーミルク寒天」は、ジンジャーシロップをかけてしょうがをのせ、きっちりとふたを閉める。