材料 (4人分)

  • にんじん 2～3本(400g)
  • ライトツナ(フレーク)〈サラダクラブ〉 1袋(80g)
  • 卵 4個
  • しょうゆ 大さじ1+1/3
  • こしょう 少々
  • ●ごま油

作り方

  1. 1にんじんはシリシリ器でせん切りにする。
  2. 2フライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)のにんじんを強火で1分ほど炒める。
  3. 3ツナを汁ごと加え、しょうゆ、こしょうも加えて炒める。
  4. 4にんじんがしんなりしたら、溶いた卵をまわし入れ、炒め合わせる。