カウボーイステーキ 2014年8月21日 究極の焼き加減、ロゼとはミディアムレアとミディアムの間。肉らしいうまみに“焼き”の香ばしさが加わり、みごとに、おいしさが凝縮されています。 きょうの料理 アウトドア, ステーキ