初夏のトントンハンバーグ 2014年5月1日 2種の豚肉の部位を使うから「トントン」ハンバーグ。食パンでふんわり、卵は1コ、最小限のつなぎでくずれそうな肉ダネのホロホロ感を目指します。 きょうの料理 たまねぎ, ハンバーグ, 豚肉