コーンフレークチョコ
きょうの料理 (放送)
パリパリにしたコーンフレークの食感が楽しい!板チョコを湯で溶かす簡単プロセスで、お手軽につくります。
材料 (つくりやすい分量/高さ3cm、 縦の長さ6cmのハート型約5コ分))
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板チョコレート
110g
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コーンフレーク
60g
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バター
大さじ1/2
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ブランデー
大さじ1
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ココア
適量
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粉砂糖
適量
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サラダ油
作り方
- 1コーンフレークはしけているようならオーブン用の紙を敷いた天板に広げ、100℃のオーブンで約15分間焼くかフライパンでいってパリパリにする。
- 2ボウルにチョコレートを入れ、チョコレートがつかるくらいまで湯を注ぐ。チョコレートに直接湯が当たらないように注意。
- 3チョコレートに竹串を刺し、柔らかくなったら、小さじ1ほど残して湯を捨てる。
- 4バター、ブランデーを加えて混ぜてから、コーンフレークを加えて軽く混ぜる。用意したバットに型をのせて詰め、冷蔵庫に入れる。
- 5チョコレートが固まったら型から出して、茶こしでココアと粉砂糖をふる。
- レピレピ
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