材料 (つくりやすい分量)

  • バター 200g
  • イタリアンパセリ 10g
  • パン粉 50g
  • ブランデー 大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • 塩 少々

作り方

  1. 1すべての材料をフードプロセッサーでかくはんする。または、室温で柔らかくしたバターに他の材料(イタリアンパセリとにんにくはみじん切り)を混ぜ合わせる。ラップを敷いた保存容器に厚みが1〜2cmになるように入れ、冷凍庫で冷やし固める。