材料 (つくりやすい分量)

  • 豚ひき肉 300g
  • サラダ油 大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ2

作り方

  1. 1フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉をパラパラになるまで中火で炒める。
  2. 2酒、しょうゆを加えて、水分がとぶまで炒める。
  3. 3甜麺醤を加え、焦がさないように炒める。