肉詰め厚揚げと昆布のトマト煮 2012年9月27日 材料 (4人分) 厚揚げ2コ(250g) 【肉ダネ】 豚ひき肉100g たまねぎ1/4コ しょうゆ小さじ1/2 塩少々 こしょう少々 昆布30g トマトの水煮1缶(400g) さやいんげん150g ナムプラー大さじ1 砂 […] きょうの料理 トマト, 煮物
いかの昆布焼き 2012年9月26日 材料 (2人分) するめいか1ぱい 昆布2枚 梅干し1コ 細ねぎ適量 しょうが1かけ 塩 酒 しょうゆ 作り方 1いかは胴から足をワタごと引き抜き、軟骨を除く。足とワタは切り離し、足は食べやすい大きさに切り、ワタは塩小さ […] きょうの料理
大学いも 2012年9月25日 材料 (つくりやすい分量) さつまいも1本(正味250g) 【みつ】 砂糖30g みりん小さじ2 酒小さじ2 しょうゆ小さじ2 サラダ油小さじ1/2 酢小さじ1/2 黒ごま適量 揚げ油 作り方 1さつまいもは洗って横半分 […] きょうの料理 お菓子, さつまいも