酢ジュレのドレッシング 2012年8月7日 材料 (つくりやすい分量。約150g) 粉ゼラチン小さじ1(3g) 顆粒(かりゅう)スープのもと5g 水カップ1/2 酢大さじ2 砂糖大さじ1+1/2 塩2つまみ 作り方 1ボウルに水大さじ1+1/2を入れて粉ゼラチンを […] きょうの料理 たれ, ドレッシング
刺身と野菜のジュレサラダ 2012年8月7日 材料 (2人分) 白身魚の刺身60g アボカド1/4コ パプリカ1/8コ きゅうり1/4本 ミニトマト4コ たまねぎ大さじ1 大さじ3〜4 塩 作り方 1アボカドは皮と種、パプリカはヘタと種を除く。きゅうり、ミニトマトは […] きょうの料理 サラダ, ジュレ, 魚